Buiten ademen de fabrieksgebouwen de sfeer uit van het industriële leven aan het begin van de vorige eeuw. Grote oude silo’s herinneren aan het gerenommeerde mengvoederbedrijf UTD (Ulbe Twijnstra Delft) dat vanaf de jaren ’20 aan het Amsterdam Rijnkanaal was gevestigd. 
Ulbe Twijnstra uit Friesland en later hele families uit de streek hebben een start gegeven van wat later zou leiden naar industriële evenementenlocatie DeFabrique®. Aanvankelijk was het vooral de oliefabricage waar UT op dreef, maar de economische recessie in Nederland in de jaren ’50 zorgde voor een omslag van plantaardige olieslagerij naar mengvoederfabrikant. In 1963 ontstond door een fusie met Calvé-Delft de mengvoederfabriek UTD.

Door het ontstaan van de Randstad en de daar bijhorende opkomst van bedrijven in de omgeving is de fabriek, die veelal mengvoeder aan de omgeving leverde, naar het zuiden van het land verhuist. In 1996 is de productie in de fabriek stilgelegd.

De huidige eigenaren Jan en Krijnie van Eck zagen in dit terrein met de sfeervolle gebouwen een prachtige kans om een stukje historie te bewaren. De gedrevenheid voor het oude pand maakt het mogelijk een eigentijds pakket aan evenementen en activiteiten op te zetten. Elke afzonderlijke ruimte heeft zijn eigen verhaal en geschiedenis. Menig bezoeker kijkt de eerste minuten sprakeloos om zich heen.