Het is woensdagmiddag. De receptie belt om door te geven dat het gezelschap de Boer met twee man minder komt. Je geeft dit door aan de keuken en past dit aan in het rooster met alle gasten. Je hoort een belletje; de keuken heeft de bestelling van tafel 8 klaarstaan die jij naar hen toe kunt brengen. Je zet alvast een aantal dienbladen klaar voor de bestellingen die je collega’s via het bonnensysteem hebben verstuurd. Door je portofoon hoor je: ‘Kan iemand even bijspringen bij het evenement in Silo 61?’. Aangezien jij je handen vrij hebt, debrasseer jij een aantal tafels om je collega’s te helpen. Als je terugkomt, meldt de moeder van Ibrahim zich voor het kinderfeest van haar zoontje. Jij wijst de groep naar de tafel die jij zojuist hebt opgemaakt met grote jerrycans ranja. Klinkt dit als een lekkere en afwisselende werkdag voor jou? Dan is een functie in het Ketelhuis bij de Kartfabrique iets voor jou!
